菜单
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丼御膳四款,2,880至3,880日元。每款丼饭均搭配专属配茶,另有甜品与日本酒、葡萄酒可选。
每位成人客人须点一份御膳。价格含税。
御膳御膳
四款丼饭,皆以御膳形式呈现。每膳另配与料理相衬的佐餐茶,加价800至900日元。
A5黑毛和牛御膳 ◆ A5黒毛和牛まぶし御膳 ¥3,480
A5黑毛和牛如花瓣般铺满饭上,配一枚温泉蛋。佐餐茶为云南红茶(+900日元)。加点:和牛5片+800日元/酱油渍鲑鱼子+800日元/温泉蛋+200日元。
顶级鳗鱼三吃御膳 ◆ 至高の鰻ひつまぶし御膳 ¥3,380
鳗鱼饭上覆一层柔滑蛋卷。佐餐茶为西湖龙井(+900日元)。加点:蒲烧鳗鱼(1/4)+800日元/酱油渍鲑鱼子+800日元/双份蛋卷+400日元。
特选“入口即化”炸猪排御膳 特上肋眼200g ◆ 特選「くちどけポーク」とんかつ御膳 特上リブロース200g ¥3,880
特上肋眼每日限量5份。佐餐茶为澳洲有机柠檬香桃木茶(+800日元)。加点:双份溏心蛋+400日元。
特选“入口即化”炸猪排御膳 上里脊180g 特選「くちどけポーク」とんかつ御膳 上ロース180g ¥3,280
“入口即化”猪排上里脊。佐餐茶为有机柠檬香桃木茶(+800日元)。
海南鸡饭御膳 ◆ 美桜鶏の極み海南鶏飯御膳 ¥2,880
美樱鸡海南鸡饭盛于青釉碗中。佐餐茶为金萱乌龙(+800日元)。加点:温泉蛋+200日元。
甜品デザート
抹茶提拉米苏、黑芝麻蕨饼,各900日元。若为御膳搭配茶与甜点,加1,200日元。
抹茶提拉米苏 ◆ 抹茶ティラミス ¥900
盛于桧木枡盒,铺满抹茶粉。
现制黑芝麻蕨饼 練りたて黒胡麻わらび餅 ¥900
现制现出,佐黄豆粉与黑糖蜜。
特选茶特選茶
中国茶、台湾茶、日本茶,还有澳洲有机茶。每一杯,都是为那碗丼饭精心挑选的茶香。
云南红茶 雲南紅茶 ¥900
取自树龄逾百年的茶树,甘甜醇厚,余韵绵长。
西湖龙井 西湖龍井茶 ¥900
中国名绿茶之一,以“四绝”著称,釜炒香气清雅。
有机柠檬香桃木茶 オーガニックレモンマートル茶 ¥900
产自澳洲,甜香近似柠檬草,不含咖啡因。
金萱乌龙 金萱烏龍茶 ¥800
带有独特“奶香”的台湾乌龙。
樱花熏制红茶 薫製紅茶 桜 ¥900
以樱花木熏制的日本红茶,烟熏香气近似威士忌。
白牡丹 ¥800
叶芽相合的白茶,滋味清淡。
玄米茶 ¥700
焙香玄米与绿茶的调和。
焙茶 ほうじ茶 ¥700
焙火香醇,甘味饱满。
玉露 ¥1,500
高级煎茶的代名词,旨味浓厚。
特级茉莉花茶 超特級ジャスミン ¥1,800
以茉莉鲜花反复窨制的顶级茶品。
酒水お酒・お飲み物
精酿啤酒、而今、新政,勃艮第与香槟。酒,总与佳肴相伴。
八街生姜姜汁汽水 八街生姜ジンジャーエール ¥780
柚子苏打 ゆずソーダ ¥900
Perrier气泡水 500ml 炭酸水 Perrier 500ml ¥600
CODEO精酿啤酒 白 CODEO クラフトビール 白 ¥1,100
CODEO精酿啤酒 毬花 CODEO クラフトビール 毬花 ¥900
くちどき上手 辛口纯吟 本生 300ml くちどき上手 辛口純吟 本生 300ml ¥1,580
八海山 大吟酿 300ml 新 八海山 大吟醸 300ml ¥2,580
产土 2023穗增 气泡清酒 720ml 産土 2023穂増 スパークリング 720ml ¥8,900
而今 纯米吟酿 雄町 720ml 而今 純米吟醸 雄町 火入れ 720ml ¥6,000
而今 生酛 东条秋津 山田锦 720ml 而今 きもと 東条秋津 山田錦 720ml ¥11,800
而今 纯米大吟酿 NABARI 720ml 而今 純米大吟醸 NABARI 720ml ¥16,500
而今 特等雄町 纯米大吟酿 720ml 而今 特等雄町 純米大吟醸 720ml ¥59,000
新政 No.6 X-type 2023 720ml ¥20,000
新政 No.6 A-type 2023 720ml ¥25,000
IWA 5 Assemblage 720ml IWA 5 アッサンブラージュ 720ml ¥28,600
黑龙 九头龙 大吟酿 720ml 黒龍 九頭龍 大吟醸 720ml ¥7,500
黑龙 纯米大吟酿 吟风 2022 720ml 黒龍 純米大吟醸 吟風 2022 720ml ¥18,000
山崎威士忌 ウイスキー 山崎 ¥1,800
苏打水调制+100日元
森伊藏 芋烧酒 森伊蔵 芋焼酎 ¥2,000
苏打水调制+100日元
葡萄酒·香槟ワイン・シャンパーニュ
以勃艮第为轴,香槟静列其后。
Philippe Bouzereau 勃艮第霞多丽 2019 フィリップ・ブズロー ブルゴーニュ シャルドネ 2019 ¥8,420
Patrick Javillier 勃艮第白 Cuvée des Forgets 2021 パトリック・ジャヴィリエ ブルゴーニュ コート・ドール ブラン キュヴェ・デ・フォルジェ 2021 ¥12,800
Domaine Arlaud 勃艮第 Passetoutgrain 2020 ドメーヌ・アルロー ブルゴーニュ パストゥグラン 2020 ¥8,420
Jacques Cacheux 勃艮第红 Les Champs d'Argent 2021 ジャック・カシュー ブルゴーニュ ルージュ レ・シャン・ダルジャン 2021 ¥12,800
Henri Giraud Esprit Nature NV 375ml アンリ・ジロー エスプリ ナチュール NV 375ml ¥8,250
Nicolo & Paradis Brut NV ニコロ&パラディ ブリュット NV ¥8,250
Gosset Extra Brut NV ゴッセ エクストラ・ブリュット NV ¥13,800
Ruinart 桃红香槟 NV ルイナール ロゼ NV ¥26,400
唐培里侬 2013 ドン ペリニヨン 2013 ¥42,000
唐培里侬 2006 ドン ペリニヨン 2006 ¥66,000
路易王妃水晶香槟 2002 ルイ・ロデレール クリスタル 2002 ¥98,000
沙龙白中白香槟 2013 サロン ブラン・ド・ブラン ブリュット 2013 ¥240,000